酶是典型的能行使功能的蛋白质。蛋白质的合成围绕着中心法则：

1、DNA的转录:DNA在细胞核内，根据碱基互补配对原则，和基因的选择性表达等，转录出mRNA(信使RNA)，信使RNA上携带的就是特定的DNA序列，叫做密码子，密码子对应不同的氨基酸。

2、mRNA的翻译:mRNA通过核孔来到细胞质中的核糖体上，根据密码子的不同，tRNA(转运RNA)上有反密码子和携带的特定氨基酸。根据碱基互补配对的方式，tRNA和mRNA结合，那么就会有不同的氨基酸，通过脱水缩合的方式形成肽键，多个氨基酸通过肽链结合形成肽链。

3、肽链:多个肽链通过高尔基体，内质网等加工，在空间上通过折叠，反转，螺旋等方式形成空间结构。

从而形成具有生物活性的蛋白质。