首先安化黑茶与普洱茶同属六大茶类中的黑茶，所以安化黑茶也是普洱茶，并且安化黑茶是中国黑茶的始祖，也是中国国家地理标志产品，更是被国际认为是21世纪最健康饮品之一。并且安化黑茶和普洱茶都属于紧压茶，但是他们的冲泡方法确大不相同，虽然说都可以用紫砂壶和盖碗冲泡，但是冲泡出来的口感相差甚远，安化黑茶适合煮着喝，出来的茶汤口感才更香醇，而普洱茶可以选择煮也可以选择紫砂壶冲泡。