1、陈皮属于中药的一种，是由柑橘皮晒干以后的成品，主要产于中国广东。陈皮的性味苦，辛性温归脾肺，经具有化痰，止咳，理气健脾等功效，可以用于治疗脘腹胀痛、腹泻、食欲不振、咳嗽、痰多等症状。

2、陈皮可以搭配以下食材：与山楂搭配可以用于，食欲不振、腹部胀痛、积食。跟苍术搭配可以用于腹泻、恶心、呕吐等症状。跟生姜搭配可以用于胸痹证状。