锅里面的油垢太厚了的话，可以先把部分油垢铲下来，然后用清水把它浸湿，再撒上小苏打用保鲜膜密封一夜再清洗。或者往油污上倒小苏打和白醋静置一会，再用常规方式洗涤。为了避免这种情况的发生平时在使用锅炒菜的时候，最好养成及时把锅清洗干净的良好习惯，这样锅才不容易积累油垢，也就不会导致后面我们要艰难的清洗锅上的油垢的情况发生。