蒸饺皮怎样做又软又劲道不烂(劲道和面蒸饺和好)

发布日期:2025-03-19 19:24:47     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news583742.html    违规举报
核心提示:蒸饺皮又软又劲道不烂的做法如下:1、面粉选择高筋饺子粉;2、要用冷水和面,和面时加一些盐,会使面有劲道;3、和好面后,静置半小时,然后再充分揉一下,可以减少面团里的小疙瘩,煮的饺子就变软了;4、和面时,面要和的略硬一点,和好的面放在盘里密封

蒸饺皮怎样做又软又劲道不烂

蒸饺皮又软又劲道不烂的做法如下:

1、面粉选择高筋饺子粉;

2、要用冷水和面,和面时加一些盐,会使面有劲道;

3、和好面后,静置半小时,然后再充分揉一下,可以减少面团里的小疙瘩,煮的饺子就变软了;

4、和面时,面要和的略硬一点,和好的面放在盘里密封15分钟,使面团发酵,饺皮会变得软。

 
 
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