小米能和蔬菜、豆类、各种米、干果、水果一起煮粥。由于小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配。小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。豆子含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃不易长肉，而且容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。