冬天豆角怎么保鲜(豆角就可以放进生)

发布日期:2025-03-19 17:41:49     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news589857.html    违规举报
核心提示:把新鲜的豆角清洗干净后放入锅里焯下水,把焯过水的豆角晾干水份,用保鲜膜将焯过水的豆角装起来将它密封,放进冰箱的冷冻室里就可以了,到了冬天的时候就可以随吃随拿了。这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味也不会被破坏,且豆角里面含有的

冬天豆角怎么保鲜

把新鲜的豆角清洗干净后放入锅里焯下水,把焯过水的豆角晾干水份,用保鲜膜将焯过水的豆角装起来将它密封,放进冰箱的冷冻室里就可以了,到了冬天的时候就可以随吃随拿了。这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味也不会被破坏,且豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以提倡在烹制豆角之前先焯一遍。

 
 
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