夫人镜饼干的做法(黄油蛋黄面粉玉米)

发布日期:2024-12-12 12:00:01     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news595393.html    违规举报
核心提示:主料:黄油300克、低筋面粉300克、玉米淀粉300克、糖粉120克、熟蛋黄6个、盐5克。步骤:1、黄油300克置盆内隔热水溶化至软身,不必全部溶成液态;2、低筋面粉,玉米淀粉,糖粉分别称好,取六个熟蛋黄;3、溶化的黄油里倒入糖粉,打到顺滑

夫人镜饼干的做法

主料:黄油300克、低筋面粉300克、玉米淀粉300克、糖粉120克、熟蛋黄6个、盐5克。

步骤:

1、黄油300克置盆内隔热水溶化至软身,不必全部溶成液态;

2、低筋面粉,玉米淀粉,糖粉分别称好,取六个熟蛋黄;

3、溶化的黄油里倒入糖粉,打到顺滑发白,用勺子压碎熟蛋黄筛进盆里;

4、筛入低筋面粉和玉米淀粉;

5、全部搅匀后搓成小团团,将一个个小团摆入烤盘,用拇指压扁开始烤;

6、调到100度烤10分钟。

 
 
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