注意预热的时间，不宜过长。否则容易烧坏。用电饭锅做蛋糕需要注意：

1、初次使用，在使用前，要先把电饭锅及电源设备检查一下，看有无破损、变形和开裂。

2、内锅是铝制品，在通电的情况下，如果接触不良，禁止用手按着键扭使用，否则电热盘会烧坏。

3、使用完毕，为保证安全，将电源插头拔掉，不然继续通电，既浪费电力，又容易损坏电热元件。

4、不要把电饭锅摆放在潮湿的地方，因为要是内部受潮，做出来的蛋糕也会有异味。

5、不要频繁使用电饭锅做蛋糕。