可可粉蛋糕具体做法：

1、材料： 鸡蛋3只、白糖120克、低粉90克、可可粉30克、泡打粉5克、牛奶40克、无盐黄油60克；

2、馅料： 樱桃800克、动物性鲜奶油300克、白兰地80克；

3、鸡蛋加白糖打至7分发，筛入低粉可可粉泡打粉的混合物；

4、最后拌入溶解的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊；

5、倒入蛋糕模，预热烤箱175度，放中下层上下火烤35分钟；

6、时间到蛋糕出炉，倒扣放凉，脱模备用；

7、樱桃去核用50克白兰