大蒜花椒戒烟没效果是因为大蒜花椒水戒烟虽然有一定的效果，但并不是对所有人效果都一样。部分人平时生活中就比较喜欢麻辣口味，对大蒜花椒比较热衷，这种人采用大蒜花椒水戒烟效果就会很小。而平时口味清淡，也不怎么喜欢大蒜花椒的味道的人群，采用大蒜花椒水戒烟效果就会很明显。