国内现在养的蛋鸡主要分白壳蛋系和褐壳蛋系，白系主要以白来航为代表，褐壳蛋系以罗曼为代表。国内的地方品种比较多，但是产蛋量都不行。蛋鸡的产蛋周期一般是一年，从小鸡出壳养到120天开始见蛋，140天基本就有50%以上的鸡下蛋了。从140天龄算起，加上365天，基本就是500天。淘汰时间也根据鸡的产蛋率，还有市场情况适当调整，有的400天就淘汰了。