1、原料：青萝卜、精盐、白糖、陈醋、生抽、油泼辣椒适量、酸辣椒适量。

2、青萝卜洗净后切条。

3、萝卜条撒上盐，腌出水分。

4、腌好的萝卜条凉置几天

5、等萝卜条没有水分即可。

6、把萝卜条放到干净容器里。

7、加盐，取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。

8、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里，拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。最后浇上适量的油泼辣椒拌匀即可。