桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好富含腐殖质的微酸性砂质壤土最为适宜。

桂花生长习性：桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14摄氏度至28摄氏度，7月平均气温24摄氏度至28摄氏度，1月平均气温0摄氏度以上，能耐最低气温为负10摄氏度，温最适生长气是15摄氏度至29摄氏度。湿度对桂花生长发育极为重要，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6至8小时光照。