一口吃掉牛尾巴的字谜是告字。这里的牛尾巴指的是牛字的下半部分也就是一坚，咬掉后被口代替，组合在一起就是“告”字。告的词组有：告状，提出控告。告别，辞行；辞别。告辞，告别，辞行。报告，宣告；告诉。谆谆告诫，谆谆：教诲不倦的样子；告诫：规劝。恳切耐心地劝告。