食材：

萝卜、醋、糖、凉开水。

做法：

1、将萝卜洗干净，切成片；

2、用锅烧水，水开后把萝卜片放进去烫一下，不要烫太长时间；

3、往锅中放些少许醋，再放些糖，可放红沙糖或白糖；

4、将烫好的萝卜片捞出来，放到装有凉开水的瓶子中；

5、将瓶子密封严实，到第三天左右便可以食用。