1、最经济的方法就是和家人学习。因为很多父母都会做菜的，都会有几道拿手好菜。和父母学习烹饪，不需要花费钱，父母家人也会认真教你烹饪的。

2、最系统的学习方法就是去烹饪学校学习。学校有老师会教你你如何选食材、烹饪方法还有许多内容都会教给你。当然会花费一笔学费的。

3、最自由的学习就是买本烹饪书自己在家学习。书上有很多种菜系，而且步骤也很详细的，你可以随时随地的学习。只要你什么时候有精力和时间就行。

4、最简捷的学习就是在网上搜索烹饪美食类知识，只要你细心，很多烹饪技巧和方法，你都可以在网上找到的，你可以按照网上的方法学习怎么烹饪。你只要拥有一个细心的心就可以了。

5、最后，你也可以每天守着美食节目上和一些美食大厨学习。他在制作的时候，你也可以跟着制作，而且你可以把大师的烹饪步骤记录下来，方便学习。