鸡肝汤怎么做(切成菠菜片刻捞起)

发布日期:2025-03-17 01:01:56     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news613935.html    违规举报
核心提示:1、 将鸡肝切成约半寸厚,放入煮滚的鸡汤内,放入姜汁,片刻捞起鸡肝,便可去除鸡肝的腥味;2、 冬笋洗净煮熟,然后切成薄片;3、 菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起,将菠菜切成段;4、 放枸杞子和八角入汤内,煮30分钟,然后加入鸡肝和笋片同煮;5

鸡肝汤怎么做

1、 将鸡肝切成约半寸厚,放入煮滚的鸡汤内,放入姜汁,片刻捞起鸡肝,便可去除鸡肝的腥味;

2、 冬笋洗净煮熟,然后切成薄片;

3、 菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起,将菠菜切成段;

4、 放枸杞子和八角入汤内,煮30分钟,然后加入鸡肝和笋片同煮;

5、 汤煮片刻后加盐调味,以藕粉使之成胶粘,并加少许酒,最后加入菠菜和适量胡椒粉,即可完成鸡肝汤。

 
 
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