氯化氢是无色而有刺激性气味的气体。浓盐酸为无色液体，将其装在瓶中，过一会儿瓶口会产生白雾(由于盐酸有强挥发性，白雾是氯化氢挥发后与空气中的水蒸气结合产生的盐酸小液滴)，有刺鼻酸味。工业用盐酸会因有杂质三价铁盐而略显黄色。它易溶于水，在0摄氏度时，1体积的水大约能溶解500体积的氯化氢。氯化氢的水溶液呈酸性，叫做氢氯酸，属于强酸，习惯上叫盐酸。主要用于制染料、香料、药物、各种氯化物及腐蚀抑制剂。盐酸为氯化氢的水溶液，是无色或微黄色的液体，易挥发。