威化饼干是属于有色素的吗(饼干色素淀粉主要)

发布日期:2025-05-04 07:43:30     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news614047.html    违规举报
核心提示:威化饼干含有色素的。威化饼干是一种甜品点心,是以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料,经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型,在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。威化饼干与其他饼干不同的是以小米

威化饼干是属于有色素的吗

威化饼干含有色素的。威化饼干是一种甜品点心,是以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料,经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型,在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。

威化饼干与其他饼干不同的是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料,且比精白面粉的营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高,平均每一块60卡路里,而且结构密度低,不容易产生饱腹感。

 
 
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