1、食材：生菜100克，蒜末9克，盐10克，油13克，生抽17克，蚝油13克，白糖9克。2、生菜叶洗净。

3、锅中放入适量的水，水开后放入一小勺盐，滴几滴油，再将生菜叶放入，焯15分钟左右捞出码盘，倒掉多余水分。

4、锅中放适量油，倒入蒜末炒香。

5、再放入一勺生抽。

6、后再放小半勺白砂糖，炒匀后关火。

7、刚炒好的蒜蓉铺在生菜叶上，整理均匀。

8、非常浓郁好吃的蒜蓉生菜完成。