清蒸肉蟹怎么做(洗净姜丝潮汕切成)

发布日期:2025-03-19 01:05:23     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news618749.html    违规举报
核心提示:主料:潮汕肉蟹;辅料:姜、葵花籽油;制作步骤:将肉蟹洗净后掀起蟹壳,除去蟹嘴和蟹鳃后轻轻洗净;将洗净后的蟹身均匀地切成4块,蟹钳拍破备用;切适量的姜丝;取一干净的盘子,将洗净切好的蟹肉按原来的形状码好,上面撒上姜丝;盖好蟹盖,恢复肉蟹的原形

清蒸肉蟹怎么做

主料:潮汕肉蟹;

辅料:姜、葵花籽油;

制作步骤:

将肉蟹洗净后掀起蟹壳,除去蟹嘴和蟹鳃后轻轻洗净;将洗净后的蟹身均匀地切成4块,蟹钳拍破备用;切适量的姜丝;取一干净的盘子,将洗净切好的蟹肉按原来的形状码好,上面撒上姜丝;盖好蟹盖,恢复肉蟹的原形;做蒸锅,水开后将处理好的肉蟹大火蒸制;肉蟹上锅蒸12分钟左右出锅;出锅后淋上烧热的葵花籽油即可食用;

注意事项:蒸的时间以肉蟹的大小来掌握。

 
 
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