谷雨作为春季的最后一个节气往往意味着寒潮天气的基本结束，气温回升也开始逐渐加快，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，同时也素有“清明断雪，谷雨断霜”的谚语。
方法/步骤1农事谷雨时节正值农事繁忙期间，这时田中的秧苗初插、作物新种，因此作物生长需要大量的水，这个时间一般都会有很大的雨，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。
2历史据传说谷雨始于黄帝时期，而史料记载有《通纬·孝经援神契》《群芳谱》《月令七十二候集解》等，虽然没有明确记载说谷雨的起源，但按照中国悠久的历史，谷雨最少都有几千年的历史了。
3习俗喝谷雨茶,也就是雨前茶，是谷雨时节特意采摘的茶叶，禁杀五毒（部分地区特有），洗澡（一般在西北地区），走谷雨（就是多在外走动),食香椿(一般是北方特有的习俗）。
4相关诗词有郑板桥的《七言诗》，唐寅的《牡丹图》，周朴的《春中途中寄南巴崔使君》等。
