1、首先，准备一个大小合适的碗，把培根放进碗里，再在里面撒一些盐，在培根上涂抹均匀。然后在碗里倒入适量冷水直到没过培根。等待一段时间后，培根就会解冻，然后用手将培根分开就可以了。

2、可以在水中加点醋，借助醋的冰点低的原理，然后用加了醋的水去冲洗冻着的培根，这其中需要加点甜醋，免得让培根增加其他的味道。