嘎啦果和苹果的营养没有很大的区别，因为嘎啦果就是早熟型苹果。两者都含有多糖、钾离子、果胶、酒石酸、维他命C、黄酮类化合物等营养物质。嘎啦果，又名咖喱果，是苹果的一种，原产新西兰，由桔苹和元帅杂交而成。只是比起苹果来说更加脆而且果皮更加的薄，按照果糖来分的话，嘎啦果里面的果糖含量要比一般的苹果要高。