什么方法可以提取酒中的甲醛(乙醛不含沸点谷糠)

发布日期:2025-03-19 18:47:49     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news622934.html    违规举报
核心提示:白酒中的甲醛是低沸点物质,通过一段时间的陈放就可以去除了,不用通过其他的什么手段。一般酒中不含醛因为酒是淀粉水解成糖发酵得到的产物,如果在特殊条件下酒被氧化才能产生醛类,大多工业酒精含有甲醇,不含乙醛。酿造过程中工艺控制:应少用谷糠、稻壳,

什么方法可以提取酒中的甲醛

白酒中的甲醛是低沸点物质,通过一段时间的陈放就可以去除了,不用通过其他的什么手段。

一般酒中不含醛因为酒是淀粉水解成糖发酵得到的产物,如果在特殊条件下酒被氧化才能产生醛类,大多工业酒精含有甲醇,不含乙醛。酿造过程中工艺控制:应少用谷糠、稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量。成品酒简单的方法是加热,乙醛沸点较乙醇低,易挥发。

 
 
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