1、可以把绿豆汤作为早晚饭，中饭正常食用，保持人体必需的营养元素，零食忌食，多喝水，有利于排毒利尿。绿豆汤营养丰富，含有各种人体必需的维生素、微量元素等，能够清热解毒、消暑止渴，更能减肥瘦身。

2、百合绿豆汤：做法：把绿豆放入锅中，加清水烧开。煮至绿豆开花时，放入百合继续煮。当绿豆、百合熟透时放入盐，搅拌均匀盛出即可。

3、功效：祛湿痹，清暑热，减肥胖。适用于泄泻、湿痹、屈伸不利、小便不畅、口干、消渴、肥胖等症。