家庭最简单馒头做法大全 绵软牛奶馒头做法

发布日期:2025-03-18 04:17:08     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news627951.html    违规举报
核心提示:1、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态。2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许

家庭最简单馒头做法大全 绵软牛奶馒头做法

1、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态。

2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许的清水,一点点就好,把面片卷紧后,用刀切成三指宽的小圆柱,放入蒸锅,记得馒头底下要垫油纸或者蒸笼布防粘。

3、把馒头放进去发酵40分钟左右,具体看馒头的状态,开火蒸,水沸腾后开始计时中火8分钟,关火后虚蒸3分钟。出锅,一蒸笼绵软牛奶馒头就做好了。

 
 
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