铁观音和绿茶的口感是不一样的，铁观音性温（不过现在大部分的轻发酵铁观音也是茶性偏凉）；绿茶除非是刚炒炙的新茶（火气还未消散，故性热）不然都是寒性的。

泡铁观音比较讲究，不同的水，泡出来的口感是不一样的，要用软水泡比如山泉水或者矿泉水，并且泡铁观音最好要用配套的泡茶工具，如何是用口杯泡再好的茶叶也浪费了。绿茶的泡法就比较简单，不用配套的茶具照样能泡出自己满意的口感。铁观音的价格有几十元到上万元一斤的都有，可以根据自己消费来选择。