1、组词：披肝沥胆、肝炎、肝脾、肝脏、肝脑涂地、肝肠寸断、肝胆相照、肝火、肝硬化、夹肝、鱼肝油、动肝火、肝胆、心肝、炒肝、肝肠、沙肝儿、龙肝凤髓、剖心析肝、肝郁、脂肪肝、左肝右肺、揪心扒肝、肝腧、披肝糜胃、肝髓流野、抓心挠肝、麟肝凤脯、肝膋、龙肝豹胎、肝主筋、肝膂、肝胆楚越、肺肝、忠肝、肝胆照人、虱胫虮肝、大动肝火。

2、肝，汉语一级字， 读作肝（gān），“肝”是形声字。小篆从（肉）月，干声。隶变后楷书写作“肝”。《说文·肉部》:“肝，木藏也。从肉，干声。”（肝，属木的赃器。从肉，干声。）