酸辣牛筋怎么做(蹄筋香菜味精大蒜)

发布日期:2024-12-12 13:11:33     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news632566.html    违规举报
核心提示:准备材料:主料:牛蹄筋250克;辅料:香菜25克;调料:小葱20克,盐4克,生抽20克,醋25克,花椒粉2克,味精3克,辣椒油40克,大蒜20克。做法如下:1、熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;大蒜

酸辣牛筋怎么做

准备材料:主料:牛蹄筋250克;辅料:香菜25克;调料:小葱20克,盐4克,生抽20克,醋25克,花椒粉2克,味精3克,辣椒油40克,大蒜20克。

做法如下:

1、熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;大蒜剁细末;

2、碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、熟辣椒油、蒜末调成味汁待用;

3、圆盘内放入香菜段、小香葱花、牛蹄筋片,摆成馒头形,将碗内调好的味汁浇在牛蹄筋片上即可。

 
 
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