1、新鲜柠檬的果皮是光滑,没有裂痕的,而坏掉的柠檬表皮一般会有很多裂口,有的还会留有虫蛀后的虫眼,果蒂也是干瘪的。

2、拿起一个柠檬,凑近闻一下,一般新鲜的柠檬会有浓郁的果香味,而坏掉的柠檬,会散发出一股腐烂味的异味,如果把它打开来看,还会伴有酸味、腐臭味。