百草枯兑水后没有味道，单纯的百草枯是无色无味的，即使是兑水后也是没有味道的，但为了避免有人误服，通常会在百草枯中加入臭味剂,因此百草枯闻起来便有一股氨味,或是尿素味。百草枯是一种快速灭生性除，具有触杀作用和一定内吸作用，能迅速被植物绿色组织吸收，使其枯死，可防除各种一年生杂草，对多年生杂草有强烈的杀伤作用，且对人毒性极大，且无特效解毒药，口服中毒死亡率极高，已被20多个国家禁止或者严格限制使用。