面条冷水煮还是热水 面条冷水煮好还是热水好

发布日期:2025-03-21 04:50:45     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news64611.html    违规举报
核心提示:1、煮面条要热水下锅。如果冷水下锅,等水慢慢烧开,会使面条在锅中煮的时间过长,面条黏结变坨,还有可能煮不熟,影响面条口感。2、煮面条的时候最好是温水下锅,锅中加水,大火烧至锅中水开始冒气泡的时候下入面条,等到面条变软后用筷子轻轻拨动,防止面

面条冷水煮还是热水 面条冷水煮好还是热水好

1、煮面条要热水下锅。如果冷水下锅,等水慢慢烧开,会使面条在锅中煮的时间过长,面条黏结变坨,还有可能煮不熟,影响面条口感。

2、煮面条的时候最好是温水下锅,锅中加水,大火烧至锅中水开始冒气泡的时候下入面条,等到面条变软后用筷子轻轻拨动,防止面条粘连。面条煮熟捞出后,放入凉水中过一下再吃,面条比较劲道而且不容易变坨。

 
 
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