花椒保鲜方法 这样做一年四季都吃到鲜花椒

发布日期:2024-12-12 12:57:37     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news648591.html    违规举报
核心提示:1、烧一锅开水,水烧开后关火。把准备保存的新鲜花椒放进开水锅秒烫出锅,秒烫的意思就是下锅过水即可,秒烫俗称滚锅。滚水的主要作用是防止在长时间保存过程中,因椒油溢出而变质。2、起锅后的青花椒可风扇辅助或放通风处散热吹凉,最后把冷却透的青花椒用

花椒保鲜方法 这样做一年四季都吃到鲜花椒

1、烧一锅开水,水烧开后关火。把准备保存的新鲜花椒放进开水锅秒烫出锅,秒烫的意思就是下锅过水即可,秒烫俗称滚锅。滚水的主要作用是防止在长时间保存过程中,因椒油溢出而变质。

2、起锅后的青花椒可风扇辅助或放通风处散热吹凉,最后把冷却透的青花椒用保鲜袋装小袋放冰箱急冻冷藏,一年四季随用随取。

 
 
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