核心提示：原料：豆腐、葱、香菜、芝麻、孜然、盐、鸡精、花生油做法：1、豆腐切成块，沥干水分备用；2、葱，香菜切碎备用；3、大火将平底锅预热，滴少量花生油后改小火；4、将豆腐块放入平底锅轻煎，两面煎至今黄；5、出锅摆盘，撒上孜然、芝麻、葱、香菜即可。