油焖笋的烧法(调入切成硬壳翻炒)

发布日期:2025-03-17 00:01:00     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news663109.html    违规举报
核心提示:做法:1、鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段,方便入味;2、锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段煸炒;3、调入料酒,生抽和糖,进行翻炒,加盖焖3分钟左右;4、打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。

油焖笋的烧法

做法:

1、鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段,方便入味;

2、锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段煸炒;

3、调入料酒,生抽和糖,进行翻炒,加盖焖3分钟左右;

4、打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。

 
 
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