1、材料：石决明40克,去皮荸荠80克,糙米100克。

2、石决明敲碎入砂锅内，加水300毫升，煎1小时，滤取汁于搪瓷烧锅内。

3、荸荠洗净，切成0.7厘米见方的丁，糙米用水淘净。

4、将荸荠丁和糙米同入搪瓷烧锅中，加水1000毫升与石决明的煎汁同煮成粥即可。

5、决明糙米粥功效：平肝潜阳滋阴，用于高血压肝阳偏亢 ，生石决明为平肝潜阳要药；荸荠可滋阴生津。