1、培根不能生吃。

2、培根是一种稀释的合成肉，这种肉在制作的过程中需要经过腌熏等一系列的加工过程，加工之后还会涂抹一些调料，然后密封入拿出来售卖，不过这个时候的培根虽然是熟的，但是也不可以买回来之后直接吃，因为虽然培根经过了一系列的加工，但是却没有进行高温加热，里边含有的一些细菌并没有被完全杀死，食用后有可能影响健康。所以建议大家在吃的时候还是要进行一下高温处理的。