压力锅盖不上，应该是压力锅盖子手柄的前面部分下面有个可以自动卡失灵了，把锅盖放上去后旋转，旋转的同时顺便用手把卡往上抬起来一点，再旋进去就可以了。

压力锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。