1、土豆可以和牛肉一起炖好吃。

材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。

2、制作方法：

（1）将牛肉、土豆切块，备用；

（2）油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；

（3）沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；

（4）然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。