1、原材料：米饭1大碗、火腿肠2根、黄瓜1根、白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。

2、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。

3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条，也可以根据个人喜好，添加适当的鸡蛋，玉米粒等配料。

4、然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。