正宗四川酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤做法

发布日期:2025-03-20 00:32:58     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news692537.html    违规举报
核心提示:1、锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香,放入鸭块继续爆炒去腥。2、等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入金丝枣,黑木耳,花菇,干笋。3、大火煮开后,倒入深口的煲锅内,大火煮沸后,转小火慢慢的煲4、半只老鸭大概煲2

正宗四川酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤做法

1、锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香,放入鸭块继续爆炒去腥。

2、等到鸭块炒到皮紧缩,色泽微黄,就可以加入高汤或清水,同时加入金丝枣,黑木耳,花菇,干笋。

3、大火煮开后,倒入深口的煲锅内,大火煮沸后,转小火慢慢的煲

4、半只老鸭大概煲2个半左右,鸭肉基本熟了,这时候再放入酸萝卜。

5、放入酸萝卜后继续煲半个小时,等到入味后,加入适量胡椒粉

6、判断鸭肉的熟烂,用筷子戳入鸭腿,只要很轻松能插入,就可以关火享用啦

 
 
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