1、工业用途、军事用途、医疗科技等。金属盐是组成世界万物最重要的物质之一。金属盐无处不在，土壤中、水中、植物体中、人体中，空气中都有金属盐类的存在，是万物生长不可或缺的。

2、重金属盐类如醋酸铅、氯化汞、硫酸铜、硝酸银等都是蛋白质的沉淀剂。蛋白质是组成人体细胞的重要物质，人若吸收了重金属盐类，体内的蛋白质就会生成沉淀物——蛋白质盐，人也就会因蛋白质变性而中毒。