1、韭菜洗洗晾干切碎，粉丝用凉水浸泡15分钟变软后切碎，鸡蛋2个放锅里炒好用铲子切碎，把韭菜，粉丝，馓子或方便面揉碎一起倒入锅里，翻炒几下，关火加十三香，方便面调料，盐，口感满意即可。

2、面和好后放冰箱20分钟，拿出来，切一小揪，擀成很薄的面皮。

3、把馅放到面皮上，卷起来。

4、卷好后，放到烧开水的锅上蒸。

5、蒸20分钟左右就熟了。