1、主料：蒜100g。

2、调料：食盐适量、调和油适量、孜然适量。

3、做法：

（1）将蒜头撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮。

（2）切去少许蒜头的顶部。

（3）孜然有研磨机磨碎，和盐混合。

（4）将混合好的调料均匀撒在蒜头上。

（5）倒入少许食用油。

（6）放进微波炉里烤两分半钟取出即可食用。