1、主料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
2、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。