1、准备蒜末5克，洋葱100克切块，猪瘦肉200克切片。

2、碗中倒入猪肉片，倒入生抽5克，淀粉5克、倒入蒜末拌匀，腌制20分钟。

3、起锅放入油5毫升，倒入猪肉片翻炒至变色。

4、倒入老抽1克，生抽9克，翻炒均匀后倒入洋葱。

5、加入盐1克，翻炒均匀即可出锅。

6、美味的洋葱炒肉就做好了。