羊肉盖浇面的做法 羊肉盖浇面的做法介绍

发布日期:2024-12-12 15:04:11     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news722467.html    违规举报
核心提示:1、主料:羊肉1000克、面条200克。2、辅料:萝卜甘蔗150克、红枣50克、生姜20克、老抽适量、生抽适量、香葱适量、料酒适量、白糖适量。3、先把羊肉放在锅里,加入漫过羊肉的冷水。4、用大火烧至水沸腾,换水,再次加入清水,要比上一锅的水

羊肉盖浇面的做法 羊肉盖浇面的做法介绍

1、主料:羊肉1000克、面条200克。

2、辅料:萝卜甘蔗150克、红枣50克、生姜20克、老抽适量、生抽适量、香葱适量、料酒适量、白糖适量。

3、先把羊肉放在锅里,加入漫过羊肉的冷水。

4、用大火烧至水沸腾,换水,再次加入清水,要比上一锅的水要少一点。

5、然后加入萝卜、生姜、甘蔗、红枣等去骚气的东西。

6、再加入老抽、生抽、料酒、盐。

7、最后加入适量的白糖,用大火烧至汤水沸腾后转用小火慢烧,一般需要一个半小时左右时间,就能烧的入味了。

8、准备一锅热水,加入面条,煮沸后再次浇入一碗冷水。

9、再次煮沸,碗里加入原汤、撒点盐,再次煮沸后的面条取出到碗里。

10、放上羊肉,撒上香葱即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news722467.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.096 second(s), 84 queries, Memory 0.5 M