1、材料：红薯500克、苏打粉20克。

2、方法：先将红薯放在盆里然后加入清水将它清洗干净，清洗干净后加入一些苏打粉和开水浸泡半个小时。泡好后擦干净放进烤盘里，然后用叉子给红薯扎上几个眼，可以让红薯透气，然后放进烤箱里烤。烤箱温度设为430度烤一个小时，一个小时后将红薯取出来。